| El Popo Limburg’s favorieten |  | De echte Mexicaanse keuken met al zijn opwindende smaken en geuren is voor de meeste Nederlanders nog “terra incognita” De onderstaande gerechten brengen hier echter verandering in. Alle onderstaande gerechten worden geserveerd met rijst, Mexicaanse bonen met zure room, een frisse salade en guacemole.
Bonprovecho !
Eet smakelijk ! |
| | | Burito del padre
Een grote tarwetortilla gevuld met Mexicaans rundergehakt, zure room, kaas, mais, prei, bonen, ui, paprika en onze eigengemaakte salsa. Gegratineerd met kaas.
Specialiteit van het huis.
| € 14,95
| | | Burito mariniero
Een grote opgerolde tarwetortilla gevuld met zalm en filet de pacifique. Overgoten met een paprikatomatensalsa en gegratineerd met kaas. Geserveerd met inktvisringen "del
Jefe".
| € 17,95
| | | | | | | | Chili Mexicana
Mexicaanse bonenschotel met rundergehakt, Mexicaanse bonen, paprika, spekjes, ui en jalapeños! Gegratineerd met kaas.
| € 14,95
| | | | | |
| | | | Pollo pibil
Een volgens de traditie van de Maya’s gemarineerde kipfilet met o.a achiote-zaden. Geserveerd met geroosterde jalapeños en koude gemarineerde uien. | € 15,45
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
