Voorgerechten
|  | Tapas zijn kleine hapjes die als voorgerecht besteld kunnen worden. Soms worden bijna alle soorten tegelijkertijd besteld als een zeer afwisselend hoofdgerecht of als borrelgarnituur. U kunt er dus mee doen wat u wilt! Tapas zijn van oudsher verbonden aan de Mexicaanse manier van leven. De letterlijke vertaling van “Tapas “ is deksel. Vroeger werd er namelijk een plak jamon serrano (rauwe ham) op een glas sherry gelegd om de vliegen weg te houden. De combinatie van het kleine hapje bij de sherry beviel zo goed, dat het een heel eigen leven is gaan leiden. Mexico bezit vele Tapas-barretjes, waar onder het genot van de verfrissende Mexicaanse bieren en Tequila's, deze kleine hapjes worden besteld! |
| | | Tapas- primer plato
Een tapasschotel als voorgerecht bestaande uit verschillende soorten tapas door onze swingende koks samengesteld.
Voor 2 personen
|
€ 14,10
| | | Nachos
Verse knapperige, warme tortillachips, rijkelijk bestrooid met kaas en belegd met ijsbergsla, jalapeños, salsa Mexicana, maïs, zure room en guacemole.
| € 6,95
 
| | | Nachos todos
Een grote nachos met Mexicaans gekruid gehakt of gestoofde kip.
| € 10,95
| | | Poppers jalapeños
Pittige, gefrituurde jalapeños, gevuld met roomkaas met een lekker krokant korstje. Geserveerd met Uncle Henk’s knoflooklimoenmayonaise.
| € 4,70
| | | | Cajun wings
Volgens eigen recept, gefrituurde kippenvleugeltjes.
| € 5,05
| | | | Aceintunas con queso
Olijven met geitenkaas.
| € 3,85
| | | | Siësta Latina
Gefrituurde champignons gevuld met geitenkaas en tomaat. Geserveerd met koriander.
| € 4,95
| | | | Albóndigas
Gekruide gehaktballetjes, gedompeld in een Mexicaans pittige saus.
| € 4,85
| | | | Mazorca
Hele maïskolf handig in stukken verdeeld, met zure room en honing.
| € 3,95
| | | | | | | | | |
|
